| Efecto de la alimentación con pulpa de café (Coffea arabica) en los índices productivos de cuyes (Cavia porcellus L) raza Perú I Yoplac, J Yalta, HV Vásquez, JL Maicelo Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 28 (3), 549-560, 2017 | 51 | 2017 |
| Characterization and antimicrobial activity of microencapsulated citral with dextrin by spray drying I Yoplac, L Vargas, P Robert, A Hidalgo Heliyon: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii …, 2021 | 37 | 2021 |
| Determination of the superficial citral content on microparticles: An application of NIR spectroscopy coupled with chemometric tools I Yoplac, H Avila-George, L Vargas, P Robert, W Castro Heliyon 5 (7), e02122, 2019 | 16 | 2019 |
| Caracterización química y digestibilidad in vitro de semillas y subproductos agroindustriales amazónicos con potencial para alimentación animal I Yoplac, K Goñas, W Bernal, HV Vásquez, JL Maicelo Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 32 (3), e18765-e18765, 2021 | 11 | 2021 |
| Microbiological and Functional Quality of Ready‐to‐Eat Arugula as Treated by Combinations of UV‐C and Nonconventional Modified Atmospheres C Char, I Yoplac, VH Escalona Journal of Food Processing and Preservation 41 (3), e12978, 2017 | 11 | 2017 |
| Changes in bioactive compounds during fermentation of cocoa (Theobroma cacao) harvested in Amazonas-Peru D Cortez, L Quispe-Sanchez, M Mestanza, M Oliva, I Yoplac, C Torres, ... Current Research in Food Science, 100494, 2023 | 10 | 2023 |
| Evaluación de modelos de predicción de composición química y energía bruta de kikuyo (Pennisetum clandestinum) usando espectroscopía en infrarrojo cercano (NIRS) F Mejía, I Yoplac, W Bernal, W Castro Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 30 (3), 1068-1076, 2019 | 7 | 2019 |
| Effect of coffee (Coffea arabica) pulp meal as feed on productive parameters of guinea pigs (Cavia porcellus L)-Peru breed. I Yoplac, J Yalta, HV Vásquez, JL Maicelo Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú (RIVEP) 28 (3), 549-561, 2017 | 7 | 2017 |
| Caracterización bromatológica de insumos no tradicionales para alimentación animal en la región Amazonas W Bernal, JL Maicelo, I Yoplac Revista de Investigación en Ciencia y Biotecnología Animal 1 (1), 2017 | 6 | 2017 |
| Antimicrobial biofilms with microencapsulated citral and sodium caseinate to extend the shelf life of fresh cheese I Yoplac, A Hidalgo, L Vargas Food Packaging and Shelf Life 34, 100932, 2022 | 4 | 2022 |
| Characterization, microstructure, and spectroscopic study of optimized sodium caseinate–sorbitol active biofilms with citral microencapsulate I Yoplac, A Hidalgo, L Vargas Polymer Bulletin, 1-22, 2022 | 4 | 2022 |
| Manual de cosecha y poscosecha de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) I Yoplac, R Chávez-Santos, JC Santos-Peláez Instituto Nacional de Innovación Agraria 1, 62, 2021 | 4 | 2021 |
| Efecto de la radiación UV-C y atmósfera modificada activa sobre la calidad funcional de rúcula lista para consumo I Yoplac, C Char, A Hinojosa, J Obando, V Escalona Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 14 (2), 245-251, 2013 | 4 | 2013 |
| Development and Optimization of Biofilms Made from Potato or Arracacha Starch M Lescano, N Vásquez, S Tarrillo, I Yoplac, FF Velásquez‐Barreto Starch‐Stärke, 2100075, 2021 | 2 | 2021 |
| Predicción de la composición química de harina de sangre bovina mediante Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano (NIRS) F Mejía, W Bernal, J Zamora, I Yoplac Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology 1 (2), 15-21, 2021 | 1 | 2021 |
| Chemical characterization and in vitro digestibility of Amazonian seeds and agro-industrial by-products with potential for animal feed [Caracterización química y digestibilidad … I Yoplac, K Goñas, W Bernal, HV Vásquez, JL Maicelo Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru, 2021 | 1 | 2021 |
| Propiedades ópticas y mecánicas de biopelículas activas elaboradas con micropartículas de citral / Optical and mechanical properties of active biofilms made with citral … I Yoplac, P Córdova, L Vargas Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Zulia 44 …, 2021 | 1 | 2021 |
| Predicción del color y contenido de humedad en café cerezo mediante redes neuronales y regresión de mínimos cuadrados parciales WC Silupu, I Yoplac, CAL Portocarrero Ciencia Amazónica:(Iquitos) 5 (2), 91-103, 2015 | 1 | 2015 |
| Efecto de radiación UV–C y atmósferas modificadas activas sobre la calidad microbiológica y funcional de rúcula IJ Yoplac Tafur Universidad de Chile, 2012 | 1 | 2012 |
| Efecto de la porquinaza sobre los parámetros productivos y calidad de carcasa de cuyes (Cavia porcellus L.) en la etapa de crecimiento - acabado RC Villacrez-Arce, SJ Zamora-Huamán, NL Murga, I Yoplac, W Bernal, ... Manglar 20 (3), 265-269, 2023 | | 2023 |
