Francisco Tomas-Barberan

Παρατίθεται από

	Όλα	Από το 2019
Παραθέσεις	62007	24966
h-index	133	82
i10-index	394	317

5000

2500

1250

3750

2000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024240 263 364 479 574 757 957 1105 1379 1595 1811 2029 2709 3056 3253 3366 3583 4044 3875 4256 4818 4895 4902 4498 1575

Δημόσια πρόσβαση

Προβολή όλων

111 άρθρα

39 άρθρα

διαθέσιμα

μη διαθέσιμα

Σύμφωνα με εντολές χρηματοδότησης

Συν-συγγραφείς

Juan Carlos EspínSpanish National Research Council (CSIC); Dep. Food Sci. & Technol; CEBAS-CSIC (Murcia, Spain)Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es
Antonio González-Sarrías (ORCID:000...Tenured Scientist at Food and Technology Department, CEBAS-CSICΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es
Angel Gil Izquierdo Ph. D. (0000-0001...CEBAS-CSICΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es
JUAN ANTONIO GIMENEZ BASTIDACEBAS-CSIC (Murcia, Spain)Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es
jose ceronMurcia UniversityΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα um.es
Cristina Andres-LacuevaFull Professor (Catedr), University of BarcelonaΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα ub.edu
M.N. CliffordUniversity of SurreyΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα Surrey.ac.uk
Alan CrozierKing Saud University/University of GlasgowΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα glasgow.ac.uk
CLEMENTE JOSE LOPEZ BOTEUniversidad Complutense de MadridΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα vet.ucm.es
Diego A Moreno, Ph.D. (ORCID:0000-...CEBAS-CSICΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es
Soonkyu ChungUniversity of Massachusetts AmherstΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα umass.edu
Andrew L. WaterhouseProfessor Emeritus of Enology, University of California, DavisΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα ucdavis.edu
Alyson MitchellProfessor of Food Chemistry & ToxicologyΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα ucdavis.edu

Παρακολούθηση

Francisco Tomas-Barberan

agencia estatal consejo superior de investigaciones científicas

Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα cebas.csic.es

food science


Τίτλος Ταξινόμηση με βάση τις αναφορές Ταξινόμηση κατά έτος Ταξινόμηση κατά τίτλο	Παρατίθεται από Παρατίθεται από	Έτος
Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing MI Gil, FA Tomás-Barberán, B Hess-Pierce, DM Holcroft, AA Kader Journal of Agricultural and Food chemistry 48 (10), 4581-4589, 2000	3355	2000
Flavonoids in food and their health benefits LH Yao, YM Jiang, J Shi, FA Tomas-Barberan, N Datta, R Singanusong, ... Plant foods for human nutrition 59, 113-122, 2004	2195	2004
Phenolic compounds and related enzymes as determinants of quality in fruits and vegetables FA Tomás‐Barberán, JC Espín Journal of the Science of Food and Agriculture 81 (9), 853-876, 2001	1685	2001
Interaction between phenolics and gut microbiota: role in human health MV Selma, JC Espin, FA Tomas-Barberan Journal of agricultural and food chemistry 57 (15), 6485-6501, 2009	1406	2009
Antioxidant capacities, phenolic compounds, carotenoids, and vitamin C contents of nectarine, peach, and plum cultivars from California MI Gil, FA Tomás-Barberán, B Hess-Pierce, AA Kader Journal of agricultural and food chemistry 50 (17), 4976-4982, 2002	1253	2002
Nutraceuticals: facts and fiction JC Espín, MT García-Conesa, FA Tomás-Barberán Phytochemistry 68 (22-24), 2986-3008, 2007	1064	2007
The effects of polyphenols and other bioactives on human health CG Fraga, KD Croft, DO Kennedy, FA Tomás-Barberán Food & function 10 (2), 514-528, 2019	904	2019
HPLC− DAD− ESIMS analysis of phenolic compounds in nectarines, peaches, and plums FA Tomás-Barberán, MI Gil, P Cremin, AL Waterhouse, B Hess-Pierce, ... Journal of Agricultural and Food Chemistry 49 (10), 4748-4760, 2001	883	2001
Characterization and Quantitation of Antioxidant Constituents of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) A Marín, F Ferreres, FA Tomás-Barberán, MI Gil Journal of agricultural and food chemistry 52 (12), 3861-3869, 2004	802	2004
Stability of polyphenols in chokeberry (Aronia melanocarpa) subjected to in vitro gastric and pancreatic digestion MJ Bermúdez-Soto, FA Tomás-Barberán, MT García-Conesa Food chemistry 102 (3), 865-874, 2007	679	2007
Characterisation of polyphenols and antioxidant properties of five lettuce varieties and escarole R Llorach, A Martínez-Sánchez, FA Tomás-Barberán, MI Gil, F Ferreres Food chemistry 108 (3), 1028-1038, 2008	639	2008
Anti-inflammatory properties of a pomegranate extract and its metabolite urolithin-A in a colitis rat model and the effect of colon inflammation on phenolic metabolism M Larrosa, A González-Sarrías, MJ Yáñez-Gascón, MV Selma, ... The Journal of nutritional biochemistry 21 (8), 717-725, 2010	581	2010
Biological significance of urolithins, the gut microbial ellagic acid-derived metabolites: the evidence so far JC Espín, M Larrosa, MT García-Conesa, F Tomás-Barberán Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2013, 2013	575	2013
Effect of postharvest storage and processing on the antioxidant constituents (flavonoids and vitamin C) of fresh-cut spinach MI Gil, F Ferreres, FA Tomás-Barberán Journal of agricultural and food chemistry 47 (6), 2213-2217, 1999	568	1999
The gut microbiota: A key factor in the therapeutic effects of (poly) phenols JC Espín, A González-Sarrías, FA Tomás-Barberán Biochemical pharmacology 139, 82-93, 2017	558	2017
The dietary hydrolysable tannin punicalagin releases ellagic acid that induces apoptosis in human colon adenocarcinoma Caco-2 cells by using the mitochondrial pathway M Larrosa, FA Tomás-Barberán, JC Espín The Journal of nutritional biochemistry 17 (9), 611-625, 2006	557	2006
Metabolism of antioxidant and chemopreventive ellagitannins from strawberries, raspberries, walnuts, and oak-aged wine in humans: identification of biomarkers and individual … B Cerdá, FA Tomás-Barberán, JC Espín Journal of agricultural and food chemistry 53 (2), 227-235, 2005	556	2005
The potent in vitro antioxidant ellagitannins from pomegranate juice are metabolised into bioavailable but poor antioxidant hydroxy–6H–dibenzopyran–6– one … B Cerdá, JC Espín, S Parra, P Martínez, FA Tomás-Barberán European journal of nutrition 43, 205-220, 2004	556	2004
Flavanones, chalcones and dihydrochalcones–nature, occurrence and dietary burden FA Tomás‐Barberán, MN Clifford Journal of the Science of Food and Agriculture 80 (7), 1073-1080, 2000	549	2000
Resveratrol and clinical trials: the crossroad from in vitro studies to human evidence J Tomé-Carneiro, M Larrosa, A González-Sarrías, F A Tomas-Barberan, ... Current pharmaceutical design 19 (34), 6064-6093, 2013	510	2013

Δεν είναι δυνατή η εκτέλεση της ενέργειας από το σύστημα αυτή τη στιγμή. Προσπαθήστε ξανά αργότερα.

Άρθρα 1–20

Παραθέσεις ανά έτος

Διπλότυπες αναφορές

Συγχωνευμένες αναφορές

Προσθήκη από κοινού συγγραφέωνΣυν-συγγραφείς

Παρακολούθηση

Παρατίθεται από

Συν-συγγραφείς